Christian Petersen, un reconocido chef de 56 años, sufrió una descompensación mientras ascendía el volcán Lanín, acompañado por su esposa Sofía Zelaschi y un grupo de diez personas. Durante la subida, comenzó a sentirse mal y necesitó asistencia de los guías, quienes lo llevaron de regreso a la base.
El personal de Gendarmería estuvo presente para ayudar en su traslado al hospital de Junín de los Andes. Debido a su estado delicado, fue trasladado al Hospital Ramón Carrillo de San Martín de los Andes, donde permanece internado.
Petersen está en la Unidad de Terapia Intensiva y, tras haber sufrido una falla multiorgánica, su salud ha mostrado una evolución favorable y fue extubado. Esto ha traído alivio a sus seres queridos.
Desde un primer momento, su esposa, Sofía Zelaschi, quien lo conoció en un reality de cocina, lo ha estado acompañando en este difícil momento, aunque ha mantenido un perfil bajo y no ha atendido a la prensa.
El médico clínico Santiago Sartori, en una reciente entrevista, explicó que la fisiología de Petersen “no compensó el oxígeno en la altura”, lo que provocó que mostrara signos de desorientación. Esto fue una de las razones por las cuales sus movimientos y conducta se tornaron erráticos.
Cuando se le preguntó sobre si la sedación que recibió el chef pudo haber empeorado su situación, el médico aclaró que siempre se garantiza que la situación cardiovascular esté compensada antes de cualquier sedación. En cuanto a un posible traslado a Buenos Aires, mencionó que podría ser complicado debido a su estado crítico.
El doctor Diego Bares, jefe clínico del hospital San Martín de La Plata, también se refirió al accidente y planteó que existen dos posibilidades: que Petersen tuviera una patología previa o que sufriera un mal agudo de altura, donde la falta de oxígeno en los tejidos es crítica.
La Asociación Argentina de Guías de Montaña emitió un comunicado en Instagram para aclarar el episodio que vivió Petersen durante su ascenso. Según el comunicado, el chef había manifestado requerimientos particulares antes de iniciar la actividad, como “la necesidad de caminar en silencio”, lo que llevó a los organizadores a permitirle realizar la actividad de manera individual, siempre bajo la supervisión de un guía.
Los guías informaron que Petersen llegó al refugio y se mostró contento por haber alcanzado ese punto. Sin embargo, después de un cambio en su comportamiento, se decidió que iniciara el descenso. Durante este proceso, algunos integrantes del equipo notaron actitudes prepotentes por parte del chef, lo que llevó a la intervención de Gendarmería.
El Ministerio de Salud de Neuquén aseguró que su estado es reservado y requiere atención médica continua. Aclararon que no habían emitido un parte médico oficial antes del comunicado y negaron que Petersen hubiera presentado una fibrilación auricular, como se había informado en algunos medios.
En diálogo con LA NACION, la socia del chef, Sole Martins, confirmó que Petersen está en el sur con su esposa y que la familia necesita tranquilidad en este momento.
El chef había llegado a San Martín de los Andes de vacaciones con su esposa y decidió ascender al volcán Lanín, de 3747 metros. Contrató guías especializados y formó parte de un grupo de diez personas. Sin embargo, se ha señalado que Petersen no estaba en el estado adecuado para realizar la excursión.
El cardiologo Mario Boskis explicó que una falla multiorgánica es grave y requiere asistencia respiratoria mecánica, así como otros tratamientos intensivos. Por su parte, el doctor Norberto Debagg enfatizó la importancia de la preparación física para estas actividades, sugiriendo que una preparación mínima de cuatro meses es esencial para ascender montañas de gran altitud.
Por último, el chef y su esposa se conocieron durante el programa El gran premio de la cocina en 2018, donde el amor floreció entre ellos. Petersen había planeado abrir un parador en San Antonio de Areco para vivir más en contacto con la naturaleza.
El chef Christian Petersen, internado por una descompensación, muestra mejoría tras ser asistido en el volcán Lanín.
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